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국물요리 구분선

토종 백숙

영동흑염소고기

,

보양식

,

흑염소전골

자연 속에서 즐길 수 있는 토종 스태미너
백숙은 우리의 대표적인 보양식이다. 주로 닭을 사용하지만 김해에는 오리를 사용하는 곳도 많으니 각자의 입맛에 따라 골라 먹는 것도 가능하다. 특히, 여름에 많은 사람이 찾는데 원기 회복에 탁월한 효능이 있다고 한다. 김해의 아름다운 자연경관을 배경으로 토종 백숙을 맛 볼 수 있는 장소가 많다.  

깨알 정보 tip 
청정한 계곡물이 흐르는 대청계곡 일대에는 건강 보양식을 전문으로 하는 음식촌이 형성되어 있다. 소중한 사람들과 편안한 시간을 보내며 시원한 계곡물과 함께 하며 먹는 토종 백숙은 몸과 마음의 피로를 모두 깨끗하게 씻어줄 것이다. 진례산성 밑자락에 있는 평지 마을도 음식촌이 형성되어 있다. 마을 입구에 있는 평지못을 중심으로 아름다운 경치를 가진 산골 마을이다. 앞마당에서 뛰노는 토종닭을 직접 잡아 맛과 영양 모두 만족하기에 그만이다.
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[ 국물요리 ] 토종 백숙
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