| 전체 | 국물요리 | 밥,죽 |
볶음,조림 |
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절임,무침, 샐러드 |
면,만두 |
전,부침, 튀김 |
| 빵,과자, 떡 |
김치,젓갈류 |
생선회,육회 |
양념,기타 |
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부대찌개
미군 주둔지 근처에서 만들어져 팔리던 것이 이제는 전국으로 퍼져 ...
경기 평택시
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꽃게탕
매콤하면서도 달콤하고 깊은 맛을 내는 꽃게탕은 남녀노소 좋아하는 ...
충남 보령시
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버섯전골
상주에서는 버섯을 이용한 음식들이 10여 가지에 이를 만큼 다양하...
경북 상주시
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설렁탕
사골이 뽀얗게 우러난 진한 국물과 잘게 썬 파, 먹기 좋게 썰어 ...
서울 동대문구
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낙지전골 지쳐 쓰러진 소도 벌떡 일으킨다는 낙지는 예로부터 원기회복에 뛰어... 경기 과천시
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도다리쑥국
봄철에 살이 오동통하게 올라 제철인 도다리는 사천의 앞바다에서 잡...
강원 춘천시
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민물매운탕
서천의 민물매운탕은 신선한 생선과 고춧가루를 푼 물에 각종 야채를...
충남 서천군
전체 1288개
싱싱하고 쫄깃한 생선 특유의 맛
제부도의 시원한 바다 전망의 테라스에서 바다의 풍취를 느끼며 즐거운 식사를 해보는 건 어떨까? 제부도에서 갓 잡아 올린 생선과 해산물들을 이용해서 요리하니 정말 싱싱하지 않을 수가 없다. 회는 불포화 지방산과 풍부한 섬유질 덕분에 다이어트와 미용에 좋다. 저칼로리 고단백 신품으로 건강을 유지하는데 최상의 식품이다. 깨알 정보tip 1. 신선한 활어를 곧장 회로 뜨면 비린내가 안 나기 때문에 레몬즙이 필요 없다. 2. 하지만 신선도가 다소 떨어지는 생선회를 먹을 땐 레몬즙을 적당히 뿌리는 것이 낫다. 3. 생선회가 주로 무채 위에 장식되어 나오는 이유는 시각적으로 풍성해 보일 뿐만 아니라 무에는 디아스타아제라는 소화효소가 들어 있어 위를 편안하게 하고 소화를 돕기 때문이다.
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