| 전체 | 국물요리 | 밥,죽 |
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생선회,육회 |
양념,기타 |
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세발낙지
발이 새다리처럼 가늘다고해서 세(細)발낙지로 불린다. 이 세발낙지...
전남 목포시
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옻닭
옻은 백숙 맛의 깊이를 더해주고 시원한 맛이 나게 도와준다. 옻닭...
충남 청양군
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한우
한우로 유명한 곳을 소개할 때 충남 계룡 한우타운을 빼놓으면 섭섭...
충남 계룡시
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돼지고기
함안은 1등급 이상의 돼지만을 엄선하여 사용한다. ‘아시랑 돈도리...
경남 함안군
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장어
창원의 바닷가에는 장어구이 거리가 형성되어있다. 바다의 풍경을 보...
경남 창원시
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아구요리
애주가들에게 사랑받는 안주라 하면 아구찜이 빠질 수 없다. 아구찜...
경남 창원시
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순대
순대는 일찍부터 우리 조상이 즐겨 먹던 전통 음식으로 돼지 창자에...
경남 창녕군
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마늘요리
남해가 해산물만 유명하다고 생각하면 오해다. 해산물 못지 않게 유...
경남 남해군
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남원 흑돼지
남원을 방문하면 꼭 한번 찾게 되는 꺼먹돼지는 고소한 맛과 쫄깃한...
전북 남원시
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보쌈
커다란 쟁반 위에 상추와 배추, 오이, 당근, 김치 속과 생김치,...
서울 중랑구
전체 1288개
씹을수록 고소한 곱창의 맛
삼호 곱창거리는 울산을 대표하는 음식특화거리 중 한 곳이다. 곱창 요리에 따라 나오는 반찬들은 단출하지만 천연 곱창의 맛을 잘 살려주는 특제 소스의 맛이 가히 일품이라고 할 수 있다. 집집마다 만들어 내는 소스의 비법이 다르기 때문에 곱창의 맛 또한 다를 수밖에 없다. 고소한 맛과 씹을수록 우러나는 육질의 맛이 일품인 곱창은 소주와 함께 먹어도 좋은 안주가 된다. 깨알 정보 tip 특제 소스가 곱창의 맛을 배가시켜주는 울산의 곱창은 야채와 함께 먹어도 맛있다. 때문에 야채와 함께 얼큰하게 끓여낸 곱창 찌개, 곱창전골 등의 메뉴도 인기가 높다. 삼호 곱창거리 (울산광역시 남구 무거동 1159-13 일대) 울산광역시 남구 무거천 양옆으로 이어진 길을 따라 곱창이 맛있기로 소문난 곱창 집들이 많은 골목이 있다. 삼호 곱창거리의 역사는 30년 정도 되었는데 삼호교 인근에서 곱창을 구워 팔기 시작한 것이 입소문을 타고 번지면서 지금의 삼호 곱창거리가 되었다. 곱창구이를 찍어 먹는 소스가 집집마다 다르기 때문에 곱창구이의 맛도 어느 가게를 가느냐에 따라 달라진다.
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