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색동두부
화순군은 메주콩 말고도 검정콩과 파란콩을 더해 세 가지 색이 어우...
전남 화순군
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두루치기
두루치기란 본래 이것저것 넣고 함께 볶는 것으로 전라도의 향토음식...
경기 광명시
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해물닭볶음탕
닭볶음탕은 토막 낸 닭에 매콤한 양념을 넣고 국물이 자박자박하게 ...
전남 순천시
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바지락회무침
강진의 청정 해역에서 잡아 올린 바지락은 국내에서 최고의 품질을 ...
전남 강진군
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묵은지 닭볶음탕
완주군에서 닭볶음탕 전문식당을 찾는다면 꼭 마당에 나와 식당과 어...
전북 완주군
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갈치조림
목포의 여름철 대표 생선이 민어라면, 목포의 가을철 대표 생선은 ...
전남 목포시
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낙지볶음
동구에는 맛있는 낙지볶음 전문점들이 넘쳐난다. 팽이버섯, 미나리를...
울산 동구
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★떡볶이
‘신당동 떡볶이’라는 이름을 모르는 사람이 있을까. 양옆으로 주욱...
서울 중구
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족발
보쌈의 부드럽고 향긋한 수육도 좋지만, 각종 양념이 진하게 배어들...
서울 양천구
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★족발
순대와 술국 등으로 허기를 달래고 있자면 윤기가 좌르르 흐르는 족...
서울 마포구
전체 1288개
쫄깃쫄깃한 화덕구이 양념 곱창
남구 사람이라면 맛있는 곱창집 하나 정도는 알고 있을 터. 남구의 곱창집에서는 순대와 순대국밥을 함께 팔기도 한다. 곱창은 화덕에서 미리 익힌 것이 나오므로, 곱창을 익히는 수고를 덜 수 있다. 뜨끈뜨끈한 순대국밥에 밥 한 그릇을 가득 말아 먹는 것도 별미인데, 특제 소스를 발라 익힌 곱창이 더해지니 임금님 수라상도 부럽지 않을 것이다. 깨알 정보 tip 쫄깃쫄깃한 곱창은 남녀노소 할 것 없이 좋아하는 음식들 중 하나다. 곱창에는 당뇨, 알코올 중독, 골다공증 등을 치료하는 효능이 있으며, 해독과 살균, 이뇨, 피부 미용 등을 돕기도 하니 맛도 영양도 최고인 음식이라 할 수 있겠다.
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