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다슬기 수제비,국내여행,음식정보

국물요리

다슬기 수제비

구례군

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다슬기 요리

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수제비

향과 맛이 깊은 다슬기 수제비, 구례에서 맛보자 !
비오는 날이면 생각나는 수제비, 여기에 쌉쌀한 다슬기를 넣어 만든 다슬기 수제비는 그 맛과 향이 좋은 구례의  음식이다. 청정지역에서 물이끼 등을먹고 자란 다슬기를 넣고 만든 수제비는 체력회복 뿐만아니라 숙취해소, 간기능 회복, 위장기능개선, 빈혈 예방등에 탁월하며 쫀득쫀득하고 뜨끈한 국물맛은 가슴속까지 후련하게 한다. 따라서 숙취해소 식품으로 애용되며, 두통, 선혈증, 피부미용, 위장병에 좋다고 한다.  다슬기는 저지방 고단백질로 다이어트에도 효과적이다. 

깨알 정보 tip
구례는 다슬기가 유명하기 때문에 다슬기 엑기스, 생 다슬기, 다슬기 코스요리 등 다슬기요리를 많이 맛볼 수 있다. 다슬기를 먹고 맛과 건강 모두 챙겨보자.

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