

성게국
제주에서는 성게를 '구살'이라고 부른다. 구살에 미
제주 제주시
키조개샤부샤부
키조개 샤부샤부는 팔팔 끓는 육수에 배추, 당근,
경기 평택시
우삼탕
우삼탕은 황소의 정랑과 콩팥 및 미자에 인삼, 대추
광주 광산구
매운탕
군위군 효령면 거매마을은 매운탕 맛으로 소문난 동네
경북 군위군
버섯전골
전골냄비 안에는 능이, 표고, 송이, 느타리, 목이
충북 보은군
올갱이해장국
올갱이해장국은 올갱이 속 알맹이를 끓여 육수를 낸
충북 단양군