고로쇠 약수는 단풍나무 속의 나오는 수액을 말하며 이러한 약수는 주로 뼈에 좋은 물이라고 많이 알려져 매년 경칩일 전후에 채취하여 마실 수 있다. 고로쇠 약수에는 자당, 나트륨, 마그네슘, 칼슘, 철분 등의 무기물과 비타민 B1, B2, C 등을 다량 함유하고 있다. 따라서 관절염과 성장기 어린이들에게 좋을 뿐만 아니라 노폐물 배출이 원활하고 혈압조절 효능이 있어 건강을 생각하는 현대인들이 즐겨 찾고 있다.
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[제철없음] 고로쇠 약수
