| 전체 | 국물요리 | 밥,죽 |
볶음,조림 |
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면,만두 |
전,부침, 튀김 |
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김치,젓갈류 |
생선회,육회 |
양념,기타 |
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부대찌개
미군 주둔지 근처에서 만들어져 팔리던 것이 이제는 전국으로 퍼져 ...
경기 평택시
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꽃게탕
매콤하면서도 달콤하고 깊은 맛을 내는 꽃게탕은 남녀노소 좋아하는 ...
충남 보령시
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버섯전골
상주에서는 버섯을 이용한 음식들이 10여 가지에 이를 만큼 다양하...
경북 상주시
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설렁탕
사골이 뽀얗게 우러난 진한 국물과 잘게 썬 파, 먹기 좋게 썰어 ...
서울 동대문구
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낙지전골
지쳐 쓰러진 소도 벌떡 일으킨다는 낙지는 예로부터 원기회복에 뛰어...
경기 과천시
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복국
복국은 복어와 무, 콩나물, 미나리 등을 넣고 맑게 끓인 것으로 ...
경남 통영시
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매운탕
시원한 한탄강 민물매운탕이 자랑! 한탄강에서 잡은 민물고기로 끓인...
경기 연천군
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도다리쑥국
봄철에 살이 오동통하게 올라 제철인 도다리는 사천의 앞바다에서 잡...
경남 사천시
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민물매운탕
서천의 민물매운탕은 신선한 생선과 고춧가루를 푼 물에 각종 야채를...
충남 서천군
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매운탕
밀양은 음식점마다 각기 다른 생선을 중심으로 매운탕이 나오기 때문...
경남 밀양시
전체 1288개 /
밥,죽
296개
할머니가 차려주시던 구수한 옛 맛
영광은 굴비의 뒤를 이어 보리산업특구로 지정돼 보리를 재료로 한 다양한 음식들이 있다. 특히, 백제 불교의 최초 도래지로 알려진 불갑사 주변의 식당에서는 보리밥 산채정식이 유명하다. 산에서 나는 각종 나물과 김치, 젓갈 등 20여가지가 넘는 밑반찬과 구수한 맛이 일품인 보리밥을 섞어 먹는 비빔밥은 보기만 해도 군침이 절로 돈다. 깨알 정보 tip 보리쌀은 흔히 보릿고개라 불리는 옛 시절에 값이 비싼 백미 대신 먹던 주식이었지만, 지금은 웰빙열풍을 이끌어가는 건강한 음식이다. 보리는 비만과 심장질환에 좋은 10대 건강식품으로, 면역기능을 높여 여러 질병을 예방하고, 장을 튼튼하게 한다. 동맥경화, 심장질환, 고혈압 같은 성인병을 예방하는데도 효능이 있고 피로회복과 스트레스를 해소하는데도 좋다.
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