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옥수수찐빵
홍천 옥수수 찐빵은 찰옥수수의 고장인 홍천에서 생산된 찰옥수수를 ...
강원 홍천군
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감자붕생이
감자는 식량작물을 생산해낼 수 없었던 옛날에는 중요한 구황작물이었...
강원 정선군
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감자떡
감자떡은 전분이나 현미멥쌀을 조금 섞어 반죽을 한 떡이다. 반죽한...
강원 홍천군
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임실N치즈피자
임실치즈마을은 1966년 벨기에 사람 디디에세스테벤스(한국명 : ...
전북 임실군
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홍천 메밀총떡 ‘총떡’은 메밀전에 신김치, 당면, 볶은 돼지고기에 등을 넣어 돌... 강원 홍천군
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면,만두
30개
수육과 함께 즐기면 더욱 즐거운 맛
메밀농사를 주로 짓던 강원도지방의 향토음식 중 하나로 갖은 양념과 참기름, 무김치로 버무려 먹으면 새콤달콤한 맛이 식욕을 자극한다. 특히 막국수 식당에서 함께 판매되는 돼지고기 편육과 백김치를 함께 곁들여 먹으면 더 풍부하고 담백한 맛을 즐길 수 있다. 식사 후 개운한 육수로 깔끔한 식사를 마무리할 수 있다. 깨알정보 tip 메밀은 식이섬유소질을 다량 함유하여 변비 예방에 좋으며 메밀에 함유된 루틴성분이 혈관의 저항력을 향상해 동백 경화나 고혈압 예방에 특히 효과가 좋다. 항산화 물질이 풍부하여 다이어트 시 섭취하여도 식단조절에 무리가 없다.
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면,만두
] 막국수
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