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해물탕

팔당호 붕어찜 축제

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붕어 효능

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광주 붕어 찜 요리

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분원 붕어찜

바다향이 솔솔~ 입안에 퍼지는 시원하고 얼큰한 맛!
탕 안에 가득한 해산물 덕분에 눈과 입이 즐거운 여름 대표 보양식으로 많은 사람들에게 사랑을 받고 있는 해물탕은 필수아미노산인 메치오닌과 간 기능을 높이고 황달치료 효능을 가진 타우린이 들어 있다. 간의 해독작용 향상과 스테미너를 증강시키는 효능이 있어 음주가 잦은 사람에게 좋은 음식이다. 저지방, 저열량, 고단백식으로 현대인에게 꼭 필요한 음식이다.  

깨알 정보tip
1. 해물탕에 들어가는 낙지는 단백질과 인, 철, 비타민 등 다양한 영양 성분이 함유되어 있어 스태미너 식품으로 안성맞춤이다.  2. DHA성분이 풍부하게 함유되어 있어 누되발달에 좋다. 3. 콜레스테롤을 조절하는 타우린 성분이 함유되어 있어 어른들에게 좋은 식품이다. 4. 각종 아미노산이 풍부하게 함유되어 있어 간장 기능을 강화시키는 역할도 한다.
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