| 전체 | 국물요리 | 밥,죽 |
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양념,기타 |
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빼떼기죽
‘빼떼기’는 고구마 말린 것의 사투리이다. 다양한 바다 먹을거리에...
경남 통영시
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도토리묵밥
탱탱한 도토리묵에 맑은 멸치육수를 붓고, 신 김치를 송송 썰어 올...
충북 단양군
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순대국밥
예천군이 자랑하는 대표적인 음식인 순대를 육수에 푹 끓여 다데기와...
경북 예천군
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산채정식
합천에서 생산되는 친환경 쌀로 지은 밥에 가야산 일대에서 자생하거...
경남 합천군
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산채비빔밥
지리산에서 자생하는 갖가지 산나물과 약재가 잘 어우러져 향긋한 맛...
경남 산청군
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한정식
순창지역에서 맛보는 한정식의 특징이라면, 역시 고추장과 불맛을 빼...
전북 순창군
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오삼불고기
바다의 오징어와 육지의 돼지고기가 만나 탄생한 오삼불고기. 매콤하...
강원 평창군
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보리밥
퍼지게 삶은 보리쌀을 깔고 그 위에 불린 쌀을 안쳐 물을 부어 지...
경기 의왕시
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보리밥
쌀밥이 귀하던 시절 포만감을 주고 값이 저렴하던 보리밥은 요즘엔 ...
경기 김포시
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따로국밥
부산은 돼지국밥, 대구는 따로국밥이이라는 말이 있다. 다른 국밥과...
대구 중구
전체 1288개 /
양념,기타
196개
몸에 좋은 기름기와 쫄깃한 육질
광명의 오리고기를 먹기 위해 줄을 기다리는 데는 이유가 있다. 특히 오리구이가 인기 메뉴인데 오리 특유의 기름기가 빠져 담백한 맛을 내고 함께 나오는 양파와 김치에 싸 먹으면 더욱 감칠맛 난다. 오리고기는 훈제오리와 장작구이, 오리 백숙 등 쫄깃하고 풍부한 영양 때문에 많은 사람들이 즐겨 찾는다. 깨알정보 tip 오리는 불포화 지방산이 풍부하여 피부건강에 좋고 필수 아미노산이 풍부하여 기력회복에 효과가 있다. 오리고기의 불포화지방산은 소나 돼지보다 월등히 높으며 혈중 콜레스테롤을 낮추어 준다. 오리고기는 무화과와 궁합이 잘 맞아 오리의 육질을 부드럽게 해준다.
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] 오리고기
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