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참가자미회
색다른 횟감을 찾는다면 울산의 별미, 참가자미 회를 맛보는 것이 ...
울산 북구
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회
정자 회 센터에서는 살아서 펄떡대는 활어들을 직접 눈으로 보고 고...
울산 북구
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물회
'여기 물회 하나!'
동해시를 들렸다면 꼭 맛보고 가야 하는 ...
강원 동해시
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생선회
해양관광도시 거제 하면 회를 빼놓을 수 없을 것이다. 아름다운 경...
경남 거제시
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무침회 오징어와 골뱅이, 무와 미나리를 함께 무쳐낸 무침 회는 새콤하고도...
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오징어물회
‘울릉도 오징어’ 그 자체만으로도 브랜드가 될 만큼 유명하다. 울...
경북 울릉군
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전어회
전남 고흥 전어의 살은 매우 단단하고 쫀득해서 고흥 9미로 꼽힌다...
전남 고흥군
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양양한우
양양은 바다가 가까워 양양의 먹거리가 주로 바다에만 있다고 생각하...
강원 양양군
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은어요리
전국 최대의 은어 서식지가 바로 산청의 경호강이다. 때문에 경호강...
경남 산청군
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회
제부도의 시원한 바다 전망의 테라스에서 바다의 풍취를 느끼며 즐거...
경기 화성시
전체 1288개
제주도에서만 자라는 돼지의 맛
한라산에서 자연 방목하고, 제주에서 난 청정 농산물을 먹여 키운다는 제주 흑돼지. 쫄깃한 고기 맛은 다른 돼지고기와 비할 바가 없고, 숯불의 나른한 향이 마음까지 편안하게 만들어 준다. 보통 삼겹살의 2~3배에 달하는 두께를 자랑하는 제주 흑돼지는 굽는 시간이 오래 걸려 기다리는 사람을 애태운다. 다 익은 고기는 멸치젓에 찍어 먹으니, 비린내가 없고 독특한 향기가 난다. 깨알 정보 tip 제주 흑돼지는 제주도 지역에만 서식하고 있는 토착종으로, 몸 전체가 검은 털로 덮여 있다. 제주도의 기후와 풍토에 자연 적응해 온 돼지인 만큼, 제주도 최고의 자랑거리 중 하나가 바로 이 제주 흑돼지다.
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