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생선회,육회 |
양념,기타 |
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옴천토하젓
옴천 토하젓은 1급수에만 서식하는 민물새우 토하를 이용해 젓갈이다...
전남 강진군
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전복장
간장에 담그는 해산물이 간장게장뿐인 것은 아니다. 서구에서 맛볼 ...
부산 서구
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돌산 갓김치
돌산 갓은 따스한 해양성 기후와 알칼리성 토양에서 재배되기 때문에...
전남 여수시
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김치
남도 김치는 소금 간을 넉넉히 하고 양념을 듬뿍 넣어 만든 남부지...
광주 동구
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어리굴젓
싱싱한 자연산 굴과 천일염, 고춧가루가 만나 탄생한 어리굴젓은 임...
전남 고흥군
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김포순무김치
김치는 지역에 따라 담그는 법이 천차만별이라 어떤 음식보다도 지역...
경기 김포시
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곰소젓갈
부안군의 젓갈은 보전이 잘 된 곰소만 청정 갯벌에서 갓 잡아올린 ...
전북 부안군
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순창 고추장
장맛은 저마다 고유의 제조비법에 따라 정해진다. 하지만 순창은 그...
전북 순창군
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젓갈
어패류의 육, 내장, 생식소등에 식염을 가하여 부패를 억제하면서 ...
강원 속초시
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감동젓무
옛날 서울 대갓집에서는 감동젓무 또는 감동젓이라 하는 깍두기를 많...
서울 금천구
전체 1288개 /
찜,구이
13개
부드럽고 달콤한 양질의 쇠고기
해안 지방이라고 해서 해산물만을 별미로 삼고 있는 것은 아니다. 광안리에는 불고기 전문점 20여 개가 모여 있는 광안리 불고기 골목이 있다. 이곳의 불고기 전문점들은 언양 불고기를 주메뉴로 삼고 있다. 언양 불고기는 굵게 채 썬 쇠고기를 배즙에 재워 두었다가 석쇠에서 구워낸 것. 불고기에서 은은한 과일향이 풍겨져 다른 불고기보다 훨씬 달콤하고도 맛있다. 깨알 정보 tip 한국 사람들이 가장 사랑하는 한국 음식이 바로 불고기라고 한다. 외국에서도 김치만큼이나 많이 알려진 것이 바로 불고기. 때문에 광안리의 불고기 골목에는 외국인 친구들에게 제대로 된 불고기 맛을 보여주기 위해 찾아온 사람들도 많다. 광안리 불고기 거리 (부산광역시 수영구 광안 2동 204-8 일대) 부산 광안리 해변에는 20년이 넘는 명성을 자랑하는 불고기 골목이 있다. 이곳에서는 마늘과 간장으로 양념한 불고기와 소금구이를 맛볼 수 있는데 숯불에서 살짝 구워 육즙이 그대로 유지되기 때문에 그 맛이 일품이다. 또 이곳에서는 불고기와 함께 나오는 감자와 백김치도 아주 맛있고 식사를 주문하면 나오는 밴댕이 김치찌개와 달걀찜은 주인공인 불고기 못지않게 단골 만드는데 일등공신이라고 할 수 있다.
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찜,구이
] ★불고기
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