| 전체 | 국물요리 | 밥,죽 |
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양념,기타 |
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서대회무침
봄철 나로도에는 산란을 위해 먼 길을 난류를 타고 회유해온 서대가...
전남 고흥군
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참외 초무침
참외는 주로 생과로 먹지만 초무침을 해먹어도 손색이없다. 주재료인...
경북 성주군
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약초 장아찌
장아찌는 우리나라 고유의 음식 문화 가운데 하나로 유구한 전통을 ...
경남 창녕군
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꽃게살무침
붉은 소스에 버무려 내놓은 꽃게무침과 꽃게살은 보기만 해도 입안에...
전남 목포시
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멸치회
흔히 멸치 하면 떠오르는 것은 작고 마른 멸치로, 국물용이나 볶음...
부산 기장군
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장아찌
근래들어 냉장시설과 하우스 재배로 제철 음식의 보관에 대한 걱정이...
전북 순창군
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식해
식해는 함경도 지방의 가자미로 만든 향토음식이다. ‘식해’는 생선...
강원 속초시
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준치무침
준치는 맛이 좋기로 유명하다. 한자로는 진어(眞魚) 또는 시어(鰣...
전남 목포시
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우여회무침
우리에겐 웅어로 익숙한 이 생선은 지역별로 부르는 이름이 다양한데...
충남 논산시
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미나리요리
경산시의 자랑 육동미나리는 어떤 요리들과도 잘 어울린다. 지글지글...
경북 경산시
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밥,죽
19개
가장 사랑받는 일식
우리나라에서 가장 사랑받는 외국 음식 중 한 가지가 바로 초밥일 것이다. 여러 가지 종류의 회를 한 번에 먹을 수 있을뿐더러, 새콤하게 뭉쳐 낸 밥은 우리나라 사람들의 식성에도 잘 맞는다. 해산물 중에서도 가장 신선한 재료를 사용하는 회에서는 바다의 맛이 그대로 전해진다. 초밥을 주문하면 어김없이 따라 나오는 맑은 된장국 또한 초밥을 먹는 묘미 중 하나다. 깨알 정보 tip 초밥에도 맛있게 먹는 방법이 있다. 한꺼번에 여러 가지 종류의 초밥을 먹으면 각 초밥의 독특한 맛이 느껴지지 않으니 초밥 한 가지를 먹은 뒤에 생강 초절임을 하나 먹고, 담백한 맛의 초밥부터 강한 맛의 초밥까지를 순서대로 먹는 것이 바로 그 방법이다.
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