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양념,기타 |
막국수
횡성의 먹거리는 한우만 유명한 것이 아니라 줄을 서서 기다렸다가 ...
강원 횡성군
냉면
시원한 국물에 식초와 겨자를 곁들어 새콤하게 먹는 여름철 최고의 ...
경기 부천시
개금밀면
부산의 대표 별미인 밀면. 부산진구에는 유명한 밀면집이 다양하다....
부산 부산진구
옥천냉면
평양냉면, 함흥냉면과 더불어 맛 좋기로 유명한 옥천냉면. 양평의 ...
경기 양평군
안동칼국수
안동에서는 건진 국수를 삶아서 장국에 말아먹기를 즐겨왔다. 누름국...
경북 안동시
의령 소바(메밀국수)
일본의 소바를 우리나라 식으로 개량한 음식인 메밀국수는 가다랭이 ...
전남 고흥군
팥칼국수
남해 지역에서는 예로부터 팥을 넣어서 칼국수를 만들어 먹었다. 밀...
경남 남해군
사곶냉면
백령도에서는 황해도식 냉면을 맛볼 수 있다. 사골 육수에 까나리 ...
인천 옹진군
도심에서 맛보는 싱싱한 회
서울특별시 안에서 노량진 수산시장만큼 싱싱한 횟감을 얻을 수 있는 곳이 있을까. 그저 해산물을 사고 돌아갈 생각으로 이곳을 찾은 사람들도 수족관 안에서 갓 잡아온 것처럼 싱싱하게 헤엄치고 있는 광어며 연어, 농어, 숭어 등을 보고는 그만 회까지 먹어버리고 만다. 그 자리에서 바로 준비하는 회는 쫄깃쫄깃하고 싱싱하여 보는 것만으로도 즐거워지기 마련. 갖가지 회를 한 번에 맛볼 수 있는 모듬 회도 인기 메뉴 중 하나다. 깨알 정보 tip 300종이 훌쩍 넘는 해산물이 거래되는 노량진 수산시장은 전국의 해산물이 다 모인 곳으로, 하루 24시간 내내 문을 활짝 열어놓고 있어 사람들의 발길이 끊이지 않는 곳이다. 선어와 활어가 동시에 거래되는 이곳에서는 항상 신선한 해산물을 만날 수 있다.
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