

추어탕
남원 추어탕은 섬진강에서 직접 잡아 구수하게 끓여낸
전북 남원시
칡냉면
쫄깃쫄깃한 면발 위에 얹힌 오이채와 삶은 계란, 그
서울 관악구
흑두부 정식
건강에 좋기로 많이 알려진 블랙푸드 검은콩을 이용한
전남 화순군
여수동 갈매기살
돼지의 횡경막 부위의 갈매기살은 예부터 ‘간막이살’
경기 성남시
보양어죽
사용하는 재료는 뚝배기어탕과 유사하지만 죽의 형태이
충북 충주시
해물라면
횟집이나 해물 탕 요리를 파는 곳에서는 으레 해물
부산 중구