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다양한 음식 문화의 공존, 금천구


금천구는 청사 주변에 음식 문화 특화 거리를 조성했다. 지역 여건에 걸맞은 음식 문화 특화거리를 조성하는 것이다. 현재 청사 뒤편인 시흥동 884번지부터 시흥동 891-5호간 대명 시장길 연장 400m구간을 차 없는 거리로 조성하고 독특한 맛과 분위기를 연출하는 음식점을 유치한 특화 음식 거리다. 특화 거리가 시작되는 처음과 끝 부분에는 음식 문화 특화거리를 알리는 대형 입간판을 설치해 금천구 명소로 성장하고 있다.

                    
                
  • 별미음식거리로 입소문이 난 금천구 대명시장에는 전통음식과 퓨전음식 고루 섞여 있는 맛골목이 있다. 

 
  • 금천구에는 맛난 길거리 음식들이 가득하다.

서울 속 음식 천국

금천구는 각 테마 별로 여러 골목길이 조성됐는데, 그 중에서도 특히 대표적인 음식으로는 전통 음식거리가 단연 돋보인다. 특히 쇠뼈를 많이 넣어 오랫동안 고아서 골수의 뽀얀 국물을 우려낸 설렁탕, 배추와 무에 여러 가지 채소와 해물을 넣고 곤쟁이젓으로 간을 맞추어 맛을 낸 감동 젓무 등은 금천구만의 맛으로 통한다. 감동 젓무는 설 명절에 친지들에게 선물도 하는 별미 김치의 일종이다. 특별한 의미가 있어서인지, 감동 젓무를 파는 식당은 늘 인산인해를 이룬다. 

또 설기를 쪄서 절구에 찧어 얇게 밀어 녹두소와 팥소를 둥글게 빚어 넣고 떡 자락으로 덮어 반달모양으로 만든 개피떡, 백편, 꿀 편, 승검초 편 등의 떡 재료를 켜를 지어 시루에 쪄 내는 각색편도 이곳의 별미다. 이외에도 장국밥, 흑임자죽, 잣죽, 국수장국 등 다양한 전통음식이 식객들의 군침을 돌게 한다. 

또 금천구는 전혀 어울리지 않는 음식을 한데 어우러져 멋있는 맛을 내는 퓨전 음식이 있다. 금천구의 퓨전 음식거리를 빼놓고 얘기하면 섭섭할 만큼 정갈하고 맛있는 퓨전 음식이 즐비하다. 금천구 퓨전 음식거리는 스토리가 있다. 이름에도 맛에도 모두 특별한 사연이 담겨있다. 치열한 아이디어 경쟁시대에 음식도 기존의 상식을 깨는 퓨전 음식이 속속 등장하고 있는 것이다. 금천 퓨전음식거리는 전혀 어울리지 않을 것 같은 재료들이 한데 어우러져 음식의 맛과 질을 높여주는 이색 먹거리들이 많다. 

대표적인 것이 갈비탕에 만두를 넣어 만두 맛도 보고 갈비도 먹는 갈만 탕, 오징어와 삼겹살이 만난 오삼 불고기, 곱창 안에 해산물을 가득 넣은 해물 곱창을 오징어와 함께 보글보글 끓여 먹는 음식인 오곱 전골, 갈비탕에 전복을 넣은 전갈 탕 등 다양한 음식이 금천구의 밤을 수놓고 있다. 
 

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전통 음식부터 퓨전 음식까지 먹고 싶다면 금천구로 출발~
청사 주변에 음식 문화 특화 거리에서 다양한 먹거리로 즐겨보자! 

트래블투데이 박선영 취재기자

발행2020년 03월 04 일자

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