서울특별시 노원구 서울 노원구 한 눈에 다 보기
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먹어보기찜,구이
삼겹살 신선한 상추에 노릇노릇하게 구워진 삼겹살, 파절이, 콩나물, 김치를 함께 싸 먹는 그 맛을 사랑하지 않는 사람이 누가 있을까. 마늘과 버섯, 김치 등을 삼겹살과 함께 구우면 감칠맛이 더해지고, 된장찌개를 곁들여 먹으면 더욱 알차다. 얼리지 않아 싱싱한 생 삼겹살은 씹는 맛이 살아 있어 냉동 삼겹살보다 훨씬 맛있다. 삼겹살 굽는 정겨운 냄새를 맡다 보면 절로 소주 한 잔이 생각 나곤 한다. 깨알 정보 tip 삼겹살에는 필수 아미노산과 지방, 철분, 미네랄, 비타민 B, 인, 칼륨 등의 다양한 영양소가 포함되어 있어, 기운을 돋우는 데에 좋다. 삼겹살에 포함되어 있는 불포화지방산은 동맥경화와 고혈압 등의 성인병을 예방하는 데에도 도움을 준다. -
먹어보기면,만두
국수 노원구 공릉동에 위치한 국수 거리에서는 다양한 국수를 판매하는 국수 전문점들을 만나볼 수 있다. 이곳의 대표적인 메뉴는 멸치국수와 안동국시. 멸치국수는 흔히 잔치국수라고 불리는 멸치 장국을 쓴 국수이고, 안동국시는 한우 살코기로 육수를 낸 경상도 안동 지방의 전통 음식이다. 노원구에서 맛볼 수 있는 국수의 따뜻한 육수와 담백한 맛은 바쁜 삶에 지친 마음까지도 깨끗이 녹여 준다. 깨알 정보 tip 공릉동 국수 거리는 공릉동 복개천 주변에 모여 있던 벽돌 공장들로부터 비롯되었다. 공장 인부들이 값싸고 배부른 음식을 찾다 보니, 인부들을 상대로 한 국수 가게들이 줄을 잇게 되었다는 것이다. -
먹어보기찜,구이
찜닭 찜닭은 남녀노소 누구에게나 인기가 많은 음식 중 하나다. 매콤한 양념이 한껏 배어든 살코기와 감자가 매력적인 찜닭에 쫄깃한 당면과 떡이 씹는 맛을 더해주고, 신선하고 향긋한 야채가 풍미를 더해준다. 짭짤하면서도 달콤하여 적당히 매운 찜닭의 양념에 밥을 비벼 먹는 순서도 빼놓을 수 없다. 깨알 정보 tip 상계동에는 맛있기로 소문난 찜닭을 파는 곳이 있어, 노원구의 사람들은 이곳을 즐겨 찾는다. 그 맛이 워낙에 뛰어나, 외지에서 온 사람들에게 전하는 추천 음식점 목록에도 꼬박꼬박 이름을 올리는 이곳을 찾아보는 것도 노원구에서 찜닭을 즐기는 좋은 방법 중 하나가 아닐까.